Салат из курицы с авокадо и оливками

Ингредиенты для 3 порций:

Авокадо 1 шт.

Куриная грудка 1 шт.

Зеленый салат 1 пучок

Оливки, фаршированные лимоном 160 гр.

Соевый соус 2 ст.л.

Молотый черный перец, соль по вкусу

Оливковое масло 50 мл.

Инструкция по приготовлению:

1. Филе куриной грудинки отварить до готовности.
2. На сковороде хорошо разогреть 1 столовую ложку растительного масла и обжарить нарезанную полосками куриную грудку в течение 2–3 минут.
3. Салат ополоснуть и нарезать произвольно, или нарвать руками.
4. Авокадо очистить от кожуры, вынуть косточку и сбрызнуть мякоть лимонным соком. Нарезать ломтиками.
5. В миске перемешать курицу, салат, авокадо и оливки.
6. Заправить соевым соусом и лимонным соком. Поперчить и посыпать кунжутом (по желанию).