Макароны с черри, оливками и пармезаном

Ингредиенты для 4 порций:

Макароны 800 г

Красные помидоры черри 300 г

Оливки 20 шт.

Оливковое масло 3 ст. л.

Тертый сыр пармезан 120 г

Петрушка по вкусу

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Чеснок по вкусу

Инструкция по приготовлению:

1. Сварите макароны до их оптимальной готовности, слейте воду и отставьте макароны в сторону.
2. Помойте помидоры и разрежьте их на четвертинки.
3. Выньте косточки из оливок и мелко нарежьте мякоть.
4. Порубите чеснок и обжарьте его в оливковом масле в течение нескольких секунд.
5. Добавьте оливки, помидоры, петрушку и приправы и слегка обжаривайте получившуюся смесь около минуты.
6. Добавьте получившийся соус к приготовленным макаронам.
7. Посыпьте натертым пармезаном и разогрейте макароны, чтобы сыр стал мягким.